芝麻鸡蛋卷

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6.放入低筋面粉拌匀
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7.调匀后
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8.蛋液面粉糊过滤二次
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9.准备不粘平底锅
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10.蛋液糊里放入黑芝麻，调匀
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11.一个蛋糊皮的量一茶勺
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12.不粘锅放油涂匀，开中小火，烧烫，一茶勺蛋糊放入，一边转动不粘锅，一边用勺子轻轻涂匀，蛋皮差不多成圆型，时间不要长，凝固就可以翻个面，煎一会会，
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13.煎好的蛋糊皮放菜板上趁热卷起来
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14.卷好的芝麻鸡蛋卷
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15.摆拍一张
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16.摆拍二
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17.摆拍三，嘿嘿！

小贴士

1.火候不能大，中小火或小火
2.小心煎糊，发黑就不好看了，凝固了翻面煎一会会好了
3.放水要注意，不能放过头，薄了就卷不起来了
4.蛋糊皮煎好趁热卷起来
5.黄油化开，必须凉一会会，要不鸡蛋敲进去会凝固就不好了。