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香煎猪扒

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好吃的猪扒，简单煎三分钟

作者: 适口为珍

用料

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    6.准备好面包糠，玉米粒和胡萝卜粒
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    7.热油七成热，猪扒放面包糠里面，两面均匀的沾上面包糠
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    8.开始煎猪扒，中慢火煎两分钟
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    9.反转再煎一分钟，盛出，待温时切件。
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    10.热油爆香蒜蓉，倒入胡萝卜粒炒软
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    11.加入玉米粒炒熟，加盐生抽适量调味。
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    12.倒入猪扒，略炒片刻
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    13.装盘即可

    • 小贴士

    白色有筋的地方用刀切开，避免煎时猪扒收缩卷起来。

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