白萝卜香菇饺子

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  1.面粉加凉水，用筷子搅成絮状，然后用手和成光滑的面团。盖上湿布，醒二十分钟，期间和几次，面团更光滑。
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  2.白萝卜一个，洗干净，擦丝。放盐搅拌一下，煞水，十分钟后捏出水，捏干。
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  3.捏干的白萝卜放入料理器中打成末。
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  4.鲜香菇开水烫一下，切成末。
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  5.葱姜切末。