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五花肉渣炒西兰花

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五花肉用炸的方法把肥肉的油炸干,吃起来口感很香,与西兰花一起炒,很是好吃。

作者: 粗茶淡饭总相宜

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    6.这是炸好的五花肉。
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    7.先放葱姜蒜爆香,再放西兰花和红萝卜一起稍稍炒香。
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    8.做好了,成品图。
  • 小贴士

    五花肉没有腌制,直接热锅冷油炸制,这样更能把肥肉的油逼出来;放了沙姜可以去肉的腥味。

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