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自制干面

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面的做法太多了 今天做的这道干面 色香味俱全 不信 您尝尝~~

作者: F姐_tXLc

用料

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    6.酱油半勺 耗油半勺 香油少许 白糖少许 蒸鱼豉油2勺
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    7.麻酱
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    8.加温水调匀 加少许盐备用
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    9.炸花生豆
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    10.用擀面杖敲碎
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    11.这样
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    12.锅做水
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    13.水开后煮面 水开后打凉水 反复两次
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    14.面过温水
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    15.放入碗中
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    16.把切好的胡萝卜丝 黄瓜丝 西红柿 葱末 花生碎 麻酱 料汁放到面中搅拌
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    17.锅中放油
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    18.青红椒 蒜末爆香
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    19.均匀浇到面上 撒上香菜 黑芝麻
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    20.开吃

    • 小贴士

    整个过程不需要太多盐 调汁已很咸

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