白菜豆腐

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• 1. 1白菜辣椒洗净，白菜切粗丝，辣椒切碎，豆腐取出切块
  
  
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  2.
  
  锅置火上，倒适量水入锅加少许盐烧沸，加入
  
  豆腐块
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  3.
  
  3热锅加油，加入，姜，辣椒煸香。
  
  
  加入白菜丝煸炒，加水烧开，加适量盐。
  
  
  倒入豆腐块，烧开后转成小火，焖10一15分钟。
  
  
  加鸡精调味，撒葱未盛出。
  
  
  
  

小贴士



买回来的豆腐有豆腐醋水，用沸水氽烫，味道就是不一样，平时你煮得豆腐不好吃，原来就少了这一步。