炸红薯片

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  1.取中度大小红薯3个，洗净，去皮。
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  2.将红薯切成均匀的薄片，装入盘中备用。
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  3.锅中放入适量植物油，烧至5-6成热时放入红薯片，中火炸至红薯呈现金黄色即可。中间不时用筷子翻动红薯片，并控制好油温，避免炸糊。
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  4.再来一盘要不要?

小贴士

炸紅薯片时一定要控制好油温，不要炸糊了。