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黄豆含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质，经常食用能够提供人体丰富的营养，用黄豆面和白面掺在一起做成馒头是我家的常备主食，今天分享一下做法吧。
白面和黄豆面的比例自己掌握；蒸馒头时屉上放湿布或者抹点食用油以防粘锅；蒸的时间依据馒头的大小来定。
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