灌汤包

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  1.称好面粉，倒入热水，用筷子搅成絮状，后用手和成面团，盖上保鲜膜饧面
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  2.猪肉切大块，小葱切段，放入搅拌器搅拌成肉馅
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  3.这时面团已经差不多，取出面团，揉成长条，切成小剂子
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  4.铺上一点干粉，把小剂子按扁，擀薄片～
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  5.肉馅加入料酒、油、盐、糖、蚝油、生抽调味，加入猪皮冻～切碎加入即可～