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简单的食材总是能做出喜欢的味道。饭桌上只要有干煸豆角这道菜,定能米饭连下三碗。真正的米饭杀手。
1、干红辣椒和花椒先冷水浸泡过,下油锅炒不易炒黑。2、猪肉温油小火容易炒散。3、郫县豆瓣酱事先剁碎些,更能释放红油。
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