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自制沙琪玛

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作者: 梦秋00

小技巧

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    6.都叠起来,要均匀的撒少许面,切成面条越细越好
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    7.再都抖搂开,以免粘连在一起
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    8.锅中放油浇热,先放一小条面条,马上漂起来油温就好了
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    9.放入面条改中小火炸8~10秒就捞出来,再炸下锅,我是分批炸的
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    10.都炸好了
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    11.另取一个锅开小火,放少许水,白糖,蜂蜜先不要搅拌,等开了再不停的搅拌
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    12.搅拌成都是小泡泡了
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    13.放少许白芝麻关火
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    14.再把炸好了的面条放入锅中,快速搅拌均匀
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    15.事先准备好一个盒子,上面铺上保鲜膜,再抹一成油,方便取出来,再把锅中的面条放入盒子里,带上一次性手套把它压实了,等自然凉了
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    16.把它倒扣过来,切成自己想要的块就OK了
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    17.来个成品图,看看有食欲吧

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