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荠菜素包

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荠菜一定不能用开水过

作者: 一条小庆庆1

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    6.由于本人,不喜欢太油,所以用了电饼铛来煎鸡蛋。放油少,而且煎得更好。
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    7.1.
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    8.把捏碎的馓子,粉丝,切碎的鸡蛋,葱姜以及各种调料放在一起,搅拌均匀。可以尝尝味道。
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    9.发好的面,在和一遍。把里面的空气全都挤出来。
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    10.锅里添上水,篦子上用小刷子抹一遍油,防止粘锅。
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    11.排出去空气的面切成小剂子大约五十克一个。
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    12.用擀面杖擀成大约手大的面皮
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    13.一个个包起来,最好放锅里醒二十分钟。蒸十五分钟就可以了,因为馅本身就是可以吃的。蒸好后闷三分钟再掀锅盖
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    14.好了,我蒸了两锅。荠菜过了水,老公说不好吃。自己感觉还不错
  • 小贴士

    有虾米皮,最好放点虾米皮,比较好吃。荠菜一定不要过热水的是我的惨痛教训

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