下载APP
打开APP,查看视频做法>>

肉末茄子

5.5万点赞 · 445收藏

独家 · 4.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.0万

茄子中含有丰富的维生素E,是一种很不错的蔬菜,也是我特别喜欢吃的一道菜!

作者: Alone半夏微凉

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入茄子炸至茄子变软,捞起备用
  • 点击查看大图
    7.锅中留少量油,放去姜蒜、干红辣椒炒香
  • 点击查看大图
    8.加入香辣酱,炒出红油
  • 点击查看大图
    9.下肉馅炒至变色
  • 点击查看大图
    10.把茄子倒进去翻拌均匀,倒入调好的汁
  • 点击查看大图
    11.大火收汁
  • 点击查看大图
    12.装盘
  • 小贴士

    茄子切好一定要加盐抓匀,这样可以防止茄子氧化变黑!

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活