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以前对李锦记系列佐料的总体感觉是“高大上”，家里也常备有几种比如蚝油、黑椒汁、甜面酱等。这次领到了李锦记试用包使家里的更全了。今天试用了李锦记旧庄蚝油，感觉真的是鲜香美味、口感丰满。
花菜焯至八分熟即可，过分熟了就不鲜美了。
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