烤鸡

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  1.将鸡脖、鸡屁股和鸡爪切除，撒上黑胡椒、橄榄油、海盐和辣椒面。
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  2.将各调料品在鸡表面涂抹至均匀，腌制二十分钟
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  3.将洋葱切末，小番茄和香肠切片，板栗煮熟切成块
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  4.热锅冷油，依次放入洋葱、香肠、白玉菇、小番茄和板栗，翻炒后加盐、黑胡椒和朗姆酒调味，放入百里香和小块黄油焖煮片刻。
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  5.将上个步骤炒制的酿馅塞入鸡腹腔中，并用柠檬将开口封住