香蕉磅蛋糕

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  1.全熟香蕉 一根 / 黄油 100g / 鸡蛋液 90g
  糖粉 70g / 低筋面粉 100g / 泡打粉 2g
  磅蛋糕模具（底长21cm，高约6cm, 宽约7cm) / 电动打蛋器 / 刮刀 / 油纸
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  2.烤箱预热180度, 黄油室温软化到用手轻触即出坑～
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  3.糖粉过筛加入软化好的黄油中，用电动打蛋器搅打至黄油变白，体积变大。
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  4.将蛋液分3-4次加入到打好的黄油中，每加一次要打发到完全融合再加下一次。打发好的黄油看起来蓬松。
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  5.将香蕉搅打成泥，倒入碗中用刮刀搅拌均匀。