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胡萝卜炒牛肉

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独家 · 10.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.2万

营养丰盛,是儿童餐的不错选择。

作者: MissWhite

小技巧

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    6.切成薄片。
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    7.腌制好的牛肉里,再加入少许盐,淀粉和花生油,用筷子拌均匀。
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    8.锅里放入花生油烧热。
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    9.倒入腌制好的牛肉扁炒均匀盛出。
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    10.炒至断生的牛肉。
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    11.洗净锅放入花生油烧热,加入蒜末炒香。
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    12.放入红萝卜翻炒片刻。
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    13.然后加入适量的温水。
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    14.盖上锅盖大火煮至收汁。
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    15.煮熟的红萝卜。
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    16.加入炒好的牛肉片。
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    17.翻炒均匀,最后撒上葱花盛出。
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    18.成品图。
  • 小贴士

    牛肉要新鲜,切片后先用姜丝,料酒,白砂糖腌制后,再放盐,淀粉,花生油拌均匀再炒,这样牛肉吃起来就很滑嫩。

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