腊八蒜

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  1.准备几头紫皮大蒜。
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  2.包蒜瓣，切掉根部，便于入味。
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  3.包好的蒜瓣洗净，厨房纸巾擦干。
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  4.干净干燥玻璃瓶放入蒜瓣，米醋最好。
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  5.倒入米醋没过蒜瓣，盖好盖子密封。白天放暖气上，晚上放冰箱冷藏。