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由于今天气温升高,平时就很喜欢吃凉菜的我,今天做了一道浓汁玻璃生菜,来下酒解馋。此菜的主料用的是;李锦记特级鲜酱油和李锦记旧庄耗油做的主料,味道真的特别棒!不愧是知名品牌!李锦记特级酱油的特点;浓香回味,李锦记旧庄耗油比我之前用的品牌更浓稠鲜美!
做此菜无需放味精提味,由李锦记特级鲜酱油和李锦记旧庄耗油即可。玻璃生菜倒入开水锅内,再次烧开要马上捞出过凉,这样做不但可保证它的色泽,而且也不会影响它的清脆感。
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