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白灼虾

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这是一道非常简单又很拿得出手的菜品。白灼虾搭配李锦记蒸鱼豉油，既简单又美味。 李锦记蒸鱼豉油是不需另外加工，口味即可类似酒店厨师为蒸鱼特制的酱油。新产品用精选大豆及面粉天然酿制而成，品质超群，可谓是中式蒸鱼或海鲜的最佳配料。

作者: 倾听-小熙

用料

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小技巧

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    6.加入适量清水、盐和葱段入锅煮开。
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    7.水开后把虾倒入锅中煮熟。
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    8.准备一大碗干净的冰水备用（冷水也行）
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    9.虾煮至变红色，呈现弯曲状既可。
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    10.把煮好的虾放入冰水中浸泡片刻后沥干水分。
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    11.准备一个碟子，放入适量李锦记蒸鱼豉油加入适量醋和香油葱花拌匀备用。
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    12.把虾整齐的摆放在盘中。
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    13.配上刚刚调好的汁，开始享用美食。

    • 小贴士

    *好。
    鲜虾焯水后迅速用冰水浸泡片刻，这样口感更鲜美脆嫩

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