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自制锅巴

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独家 · 11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万

自从来了香哈,只要是家人爱吃的,只要是自己能做的我都自己做,这次来个自制的锅巴,宝宝特别爱吃,老公也说好吃呢!

作者: 简单爱_快乐的宝妈

小技巧

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    6.擀成薄薄的片装。越薄越酥脆。
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    7.揭开上面的保鲜膜撒上一层黑芝麻,盖上继续擀,把芝麻擀到面片里。
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    8.然后再次揭开保鲜膜,把面片切成小方块。
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    9.开火,平底锅倒油,油热一个一个下入小方块,小火煎至两面金黄。
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    10.香香的脆脆的。
  • 小贴士

    1.加面粉的时候一边加一边和面,能和成面团就可以了,别加太多。这个过程要耐心哦!
    2.面团里加调料煎出来之后就不用撒调料了,也可以出锅之后一起加盐和调味料。
    3.面团里加盐是为了让煎出的锅巴更酥脆。
    4.用保鲜膜不用粘案板。没有的也可以不用,不过擀的时候要撒一点面粉,要不然会粘到让你崩溃。
    5.喜欢吃辣的友友可以出锅之后撒点辣椒粉。

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