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糯米藕香饼

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莲藕有健脾开胃、安神补脑、补心益肾等功效。它与糯米搭配更是相得益彰,可谓既好吃又超高营养。

作者: 回眸一笑笑

小技巧

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    6.洗净双手,取约20克面团,用手捏成圆饼状。
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    7.平底锅内放少许油,油热后放入藕饼,用中小火将其煎至两面呈金黄色为止。
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    8.一面煎好后翻面继续煎,直到小饼两面均为金黄色为止。
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    9.将煎好的糯米藕饼装入盘中,大功告成!
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    10.是不是超可爱?
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    11.一口咬下去会感觉香脆可口,回味无穷!
  • 小贴士

    因不同莲藕含水量不同,个人口味亦有不同,糯米粉和白糖的用量可根据个人喜好适当增减,若想口感更软些,可将面糊调稀些。

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