下载APP
打开APP，查看更多视频做法>>

排骨炖土豆

8.1万点赞 ·

独家 · 163.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名23.6万

打开APP收藏菜谱

一道非常美味的家常菜。

作者: 茹絮的美食生活

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.
  • 点击查看大图
    7.切好放入装有清水的碗中浸泡备用
  • 点击查看大图
    8.姜切片
  • 点击查看大图
    9.蒜拍碎
  • 点击查看大图
    10.葱切葱花
  • 点击查看大图
    11.放入盘中备用
  • 点击查看大图
    12.锅中倒入清水，放入排骨
  • 点击查看大图
    13.大火烧开，捞出浮沫
  • 点击查看大图
    14.再煮两分钟后捞出
  • 点击查看大图
    15.放入碗中备用
  • 点击查看大图
    16.锅中倒入适量油烧热后放入冰糖
  • 点击查看大图
    17.小火炒至冰糖融化，变成焦色
  • 点击查看大图
    18.放入排骨翻炒至裹上糖色
  • 点击查看大图
    19.放入姜、蒜、葱翻炒出香味
  • 点击查看大图
    20.放入八角、桂皮，香叶翻炒均匀
  • 点击查看大图
    21.加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀
  • 点击查看大图
    22.
  • 点击查看大图
    23.加入适量的清水
  • 点击查看大图
    24.大火烧开盖上盖子转中小火炖煮25分钟
  • 点击查看大图
    25.放入土豆
  • 点击查看大图
    26.继续炖煮十分钟
  • 点击查看大图
    27.加入适量的盐和鸡精，转大火收汁即可
  • 点击查看大图
    28.
  • 点击查看大图
    29.一道美味的排骨炖土豆就做好了。
  • 点击查看大图
    30.我是独爱你，来香哈一起交流吧！
打开APP收藏菜谱
点击展开全部30个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活