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葱花肉煎饼

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作者: 美妈

小技巧

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    6.用汤勺舀一勺肉末,油锅热了,就开始下锅煎炸了,有窍门,压饼状的时候,事先把肉球下面那头翻过来再压,这样不会粘锅铲,也不会碎片了
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    7.肉饼就这样煎好了,随着技术娴熟,你可以一次煎四个!
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    8.外酥里嫩

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