下载APP
打开APP，查看视频做法>>

蒜蓉蒸金针菇

8.9万点赞 · 508收藏

独家 · 10.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.2万

打开APP收藏菜谱

金针菇的口感是独特的，韧中带脆，配上李锦记特级鲜酱油，带有浓郁酱香和豉味浓，咸甜适口，鲜味十足。

作者: A_xia囡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.利用锅里的余温直接加盐，少许糖在锅里调味。（搅拌均匀令糖和盐融化即可）
  • 点击查看大图
    7.金针菇用碟摆整齐，均匀撒上蒜蓉。
  • 点击查看大图
    8.锅里烧开水摆上蒸架，放金针菇盖上锅盖大火蒸6分钟左右
  • 点击查看大图
    9.金针菇蒸熟后会有很多汁水（不要倒掉）将汁水倒出碗里，加入李锦记特级鲜酱油，一点点糖，麻油，拌均匀
  • 点击查看大图
    10.将调好的酱汁用勺子均匀淋在金针菇上。
  • 点击查看大图
    11.撒上葱花，即可。超级好吃

    • 小贴士

    1.炒蒜蓉要注意不能炒焦了，会影响口感。2.这道菜以咸为主，糖只加一点点提鲜。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活