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紫甘蓝拌豆腐皮

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“李锦记蒸鱼豉油”是用精选大豆及面粉天然酿造而成的,它的品质超群,是居家必备的调料之一。 紫甘蓝生吃的保健作用最好,而且含有非常丰富的花青素;紫甘蓝搭配豆腐皮,有很好的舒缓压力、抗疲劳的作用;用“李锦记蒸鱼豉油”来提味,真是营养美味在眼前哦!此菜做法简单,非常适合孩子和脑力劳动者食用。亲们快跟着我,为家人做一道简单而有营养的“紫甘蓝拌豆腐皮”吃吧~

作者: 随遇而安_晨

小技巧

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    6.蒜末、糖、盐、醋放入容器内,加入“李锦记蒸鱼豉油”
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    7.将花椒油倒入(花椒夹出弃之)
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    8.拌匀即可
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    9.盛入盘中
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    10.成品图
  • 小贴士

    这道菜做好后要直接食用,菜板一定要用开水烫过;紫甘蓝切的越细越好,容易入味;硬梗影响口感,切的时候将它弃之;青蒜叶可以用香葱叶代替;蒸鱼豉油已含盐,最后调味要根据自家口味来定。

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