满族老酸奶

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  1.买回鲜牛奶2斤3--4口人量
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  2.奶锅煮开
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  3.牛奶加热后再加入（土豆淀粉加水混和）倒入牛奶中煮开。（土豆淀粉，增加粘稠度。家里没有可省略）
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  4.加酸奶2瓶80克。也可以从超市里去购买回各种牌子纯酸奶都可以当引子。
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  5.季节不同加入酸奶量不同，25～30度发酵5个小时，25度以下8--12小时