蒜黄豆腐

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  1.先洗净豆腐，切片，待用，放锅多加些花生油，然后放入豆腐煸炒二分钟。
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  2.放入花椒，葱姜蒜末翻炒，放三颗蒜黄段(提鲜味)，放入料酒，生抽。
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  3.葱姜蒜末翻炒，放三颗蒜黄段(提鲜味)，然后再放半勺豆瓣浆，盐，白糖，料酒后，出锅，鸡精香菜撒上。大功告成。[呲牙][呲牙]