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火腿炒三丁

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火腿炒三丁是道非常简单易上手的家常菜,这道菜色彩鲜艳、营养全面且简单易做,老少皆宜,非常适合儿童食用。菜谱选用李锦记蚝油,蚝味鲜香浓郁,质地柔滑,最宜炒菜。

作者: 味谷的厨房

小技巧

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    6.待煮到只剩下少量水,玉米粒和青豆,胡萝卜都熟了后,倒入李锦记蚝油翻炒均匀。
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    7.再倒入火腿丁翻炒均匀,炒至收汁后即可。
  • 小贴士

    玉米、胡萝卜、青豆都比较难熟,要先煮熟再炒,此菜材料也可以根据自己喜欢的替换一些其他材料,例如青瓜、土豆,火腿换成鸡肉,瘦肉都行。

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