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红烧丸子

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超级好吃的一道家常菜，搭配李锦记天成一味鲜酱油、卤水煮出来就是美味。

作者: 茹絮的美食生活

用料

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    6.放入李锦记天成一味鲜酱油、白胡椒粉、五香粉、盐，鸡精、鸡蛋
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    7.顺时针一个方向搅打上劲
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    8.手沾水后把肉蓉放入手心里，然后用虎口挤出丸子形状
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    9.然后用汤匙刮下来
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    10.锅中倒入适量油烧至五成热时放入丸子，小火炸至金黄色
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    11.捞出控油备用
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    12.锅中倒入适量清水烧开后放入木耳、香菇、胡萝卜、黄瓜焯熟捞出沥干水分备用
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    13.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜葱爆香
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    14.放入木耳、香菇、胡萝卜、黄瓜翻炒均匀
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    15.放入丸子翻炒均匀
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    16.加入李锦记天成一味鲜酱油、盐、鸡精、白糖、清水大火烧开转小火煮5分钟
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    17.淋上少许水淀粉勾芡即可出锅。
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    18.成品图
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