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土豆酸菜素包子

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作者: 只为伊人下厨

用料

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    6.加入老抽，十三香，盐。翻炒。
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    7.炒好的酸菜。
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    8.用工具插入土豆丝。
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    9.搅拌均匀。放入香油，花椒油适量。素包子馅就做好了。
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    10.面粉适量，放入酵母，白糖。
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    11.揉成面团。用保鲜膜盖上发酵。
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    12.法好的面。
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    13.加入适量面粉，揉搓发好的面，排出空气，揉成光滑的面团。
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    14.搓成圆柱形的长条。
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    15.切成小剂子
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    16.把小剂子一个个压扁，压圆。
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    17.改成包子皮。
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    18.放入酸菜馅。
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    19.包的形状依个人喜好。我包的不好看，友友们可以参考包的好看的香哈师傅们。
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    20.包子虽然包的丑，可一点也不影响它的好吃的味道呀！
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    21.上火蒸，国内必须是开了的水再把素包子笼屉放入上面蒸。我这大约蒸了30分钟。
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    22.蒸好的素包子！
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    23.再来一张！

    • 小贴士

    *蒸好后，再焖五分钟，再揭盖哦。

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