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油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。在广东,也是最常见的早点,也叫做“油炸鬼”。外面买的油条大多加了明巩,不如自己动手做做,简单美味的油条吧!都是油条虽好吃,可也要有个度哦!
和面的时候要和软一点 ,而且要注意抹油,不然会很沾手,炸油条的时候要不停拨动,让油条受热均匀。
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