下载APP
打开APP，查看视频做法>>

抱蛋煎饺

1.9万点赞 · 3685收藏

独家 · 17.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3322

打开APP收藏菜谱

喜欢抱蛋煎饺，看着美美的很有食欲，今天宝宝说要吃，赶紧做一个，步骤跟大家分享，喜欢的朋友也试试吧

作者: 静夜思_

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.小火煎至饺子底部金黄（使用煤气灶小火在锅底中间位置，所以记得移动锅，让锅底每个部位都均匀受热，如果是用电磁炉就没关系）
  • 点击查看大图
    7.倒入小半碗的清水
  • 点击查看大图
    8.饺子底部都在水中即可
  • 点击查看大图
    9.盖上锅盖小火焖煮几分钟
  • 点击查看大图
    10.煮至水干即可
  • 点击查看大图
    11.倒入鸡蛋液
  • 点击查看大图
    12.再盖上锅盖，小火焖两分钟（使用煤气灶小火在锅底中间位置，所以记得移动锅，让锅底每个部位都均匀受热，如果是用电磁炉就没关系）
  • 点击查看大图
    13.鸡蛋液快要凝固时撒上葱花和黑芝麻
  • 点击查看大图
    14.再盖上锅盖小火焖一会，记得移动锅，让锅底受热均匀
  • 点击查看大图
    15.鸡蛋液全部凝固就可以了
  • 点击查看大图
    16.香喷喷的抱蛋煎饺就可以啦，趁热吃吧

    • 小贴士

    我用的是冷冻过的饺子，如果是现包的饺子煎起来更快熟
    全程小火，使用煤气灶小火在锅底中间位置，整个煎的过程中记得移动锅，让锅底每个部位都受热，不然中间糊了，周边都没有煎黄，如果是电磁炉锅底受热均匀就没关系

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活