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炒米糕

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独家 · 8.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.6万

自己肯动手什么都可以自己做来吃,这不看街上被人卖这个,自己回家就做成了

作者: 从卉殿下96

小技巧

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    6.下白糖不停的翻动直到糖溶
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    7.白糖完全溶成糖浆后下麦牙糖
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    8.等麦牙糖化开后先放芝麻,拌一拌在下花生碎,在下糯米拌均等所有的材料都沾上糖后起锅
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    9.桌子上提前摆好这些架子,把拌好的材料倒到加上里铺好
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    10.在用酒瓶把它压平
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    11.取掉架子然后拿刀切成一小块一小块
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    12.把它们分开后装盘
  • 小贴士

    糯米饭一定要晒干豆否则炸不起来,晒的时候要隔一段时间用手去搓散它,不然会粘在一起不易晒干

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