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年夜饭之4-色味兼具无油健康的12345排骨

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前几期咱们做了已鸡、鸭、鱼为主料的菜肴,今天做一道健康无油极其好吃的排骨--12345排骨,通过不同的摆盘会营造出不同的风格,既可以适合节日餐桌团员热闹又可以高大上,你会喜欢哪种??? 听这菜名你是不是感觉很有意思呢?这道菜是我家近几年来节日餐桌必有的一道主菜,一锅两出,不仅有美味排骨还有鲜美靓汤,无论大人孩子都十分喜爱!!!

作者: 帅帅的熙熙大厨

小技巧

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    6.盖上锅盖,中火至收汁,在烹制过程中把排骨翻一次面使排骨两面均匀上色入味
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    7.出锅啦!
  • 小贴士

    主料的选择尤为重要,一定要净肋排
    酱油的选择上不要使用老抽,成品颜色不美丽

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