下载APP
打开APP,查看视频做法>>

蛋糕甜甜圈

1.1万点赞 · 509收藏

5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名571

这款蛋糕是老式鸡蛋糕,表皮香脆、内里柔软,用上漂亮的模具,让传统的蛋糕华丽的升级。

作者: 林海霞43

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.打蛋器低速打至蛋液逐渐体积增大,颜色发浅,转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠,最后打蛋器改为低速搅打,把大泡打走,提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可
  • 点击查看大图
    7.分两次筛入已经过筛两遍的低粉,每次都用炒菜的手法快速、轻巧的翻拌均匀。然后沿着刮刀倒入玉米油,翻拌均匀。
  • 点击查看大图
    8.倒入模具,八分满左右即可
  • 点击查看大图
    9.放入预热好的烤箱,170度,上下火,15分钟左右
  • 点击查看大图
    10.烤好的蛋糕取出,放在烤网上晾凉
  • 点击查看大图
    11.做早餐、做点心,倍受欢迎!
  • 小贴士

    个人烤箱温度不同,自行关察。可以融化巧克力挤在蛋糕上,然后点缀朱古力糖针会更漂亮。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活