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海鲜锅巴

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这道菜简单易学 咸鲜酥脆 做的时候可根据自己的口味选择海鲜 喜欢吃辣的可选择辣味锅巴

作者: F姐_tXLc

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    6.切好以后
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    7.虾去皮沙线
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    8.热水焯鱿鱼
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    9.焯胡萝卜
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    10.焯好的鱿鱼
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    11.锅里放油
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    12.姜蒜爆香放青红椒煸炒
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    13.放鱿鱼 虾仁 胡萝卜
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    14.加盐 酱油 料酒 清水 翻炒 勾芡
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    15.锅中放油
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    16.油到4成热 放入锅巴 小火油炸
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    17.锅巴酥脆后捞出 把炒好的菜放在锅巴上
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    18.好了

    • 小贴士

    炸锅巴油温要低 要趁着锅巴热 快速把炒好的菜铺在上面

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