麻婆豆腐

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  1.豆腐和辣椒洗净。
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  2.把豆腐切小块，辣椒切小段。
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  3.置炒锅火上，中火，热后倒入油，倒入豆腐，翻炒二分钟。
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  4.豆腐颜色变黄时，放盐、酱油翻炒。再放入辣椒。
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  5.放水沒过豆腐，改小火咕嘟十分钟。