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香菇瘦肉粥

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调入李锦记天成一味特级鲜酱油熬出来的香菇瘦肉粥非常美味。

作者: 凝露冰心

用料

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小技巧

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    6.姜洗净切丝
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    7.芹菜切细
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    8.泡开的香菇切小块
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    9.净锅放适量油下入姜丝和香菇爆香
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    10.倒入洗净的大米和糯米翻炒均匀
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    11.将翻炒好的料倒入另一个比较大的锅里，加入适量清水大火烧开（用炒锅直接加水熬粥也可以）
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    12.放入腌制好的瘦肉再改小火慢熬至粥稠，再调入适量盐，鸡精和李锦记酱油
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    13.最后放入芹菜
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    14.美味的香菇瘦肉粥熬好了

    • 小贴士

    大米一定要提前浸泡，熬出来的粥更美味。

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