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莲藕肉饺子馅

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第一次做饺子馅的菜谱,还是用了李锦记天成一味特级鲜酱油,饺子馅口味特别鲜哦*^_^*

作者: 书拉密女love

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    6.加半勺鸡精粉。
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    7.倒入李锦记天成一味特级鲜酱油,老抽和花生油。
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    8.将肉馅顺时针搅拌均匀,腌制15分钟左右,让肉馅入味。
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    9.将莲藕清理干净。
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    10.借用工具将莲藕擦丝。
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    11.这是擦好的莲藕丝。
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    12.把莲藕丝用刀稍微再剁细一点。
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    13.现在莲藕弄好了,肉馅也差不多入味了,然后把步骤12放入步骤8中。
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    14.用筷子顺时针搅拌均匀,莲藕肉饺子馅就做好了。
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    15.成品图。
  • 小贴士

    盐的用量按个人口味添加。
    如果怕莲藕不干净,可以在擦丝以后再清洗一下,捞出沥干水分再剁细。

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