鱼香鸡丝

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  1.准备所需调料:李锦记蒜蓉辣椒酱和李锦记旧庄蚝油。
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  2.鸡肉切细丝，放入少许盐、料酒、白胡椒粉、淀粉和少许油。
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  3.抓拌均匀腌制十分钟。
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  4.葱、姜、蒜切成碎末，辣椒、胡萝卜和木耳切丝。
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  5.锅中放适量油，爆香葱、姜末。