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甜甜辣辣的炒年糕，流行于*半岛，本是19世纪*王国的宫廷菜，韩国美食界对其官方称呼为“*炒年糕”，因其诱人的味道，为现代的韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
1、这道菜虽然名字是炒，其实是煮出来的2、煮年糕条时一定要经常搅动以免粘锅。
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