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蚂蚁上树

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李锦记蒜蓉辣椒酱,精选优质辣椒和香蒜,采用黄金配比,秘法调制而成。蒜香浓郁,辣味清新,蒜辣融合协调,更能衬出食材原有的鲜香美味。 李锦记黄豆酱,在具有醇厚的酱香味的同时兼具了香浓的豉香味,不仅提升了菜肴的色、香、味,还能使菜肴口味更复合,口味层次感更丰富。 李锦记天成一味特级鲜味酱油精选质量上乘的非转基因原粒黄豆,经过双重发酵而成,提炼出精华中的精华,可用于佐餐或烹调,色、香、味自然融合,是鲜味出众的特级产品。 嘟爸和嘟嘟都不能吃辣,这次本以为嘟妈可以一人独享这道菜,没想到李锦记蒜蓉辣椒酱、李锦记黄豆酱和李锦记天成一味鲜酱油的完美搭配,使这道蚂蚁上树拥有浓郁酱香,辣味和蒜味搭配的刚刚好,一口接一口,好吃的根本停不下来。喜欢的友友们赶紧跟着嘟妈一起来做做看吧!

作者: 嘟妈糖小糖

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    6.锅内倒入适量油。
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    7.葱姜入锅爆香后捞出。
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    8.大火快炒猪肉糜成小粒。
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    9.加入1汤匙李锦记天成一味鲜酱油。
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    10.加入李锦记黄豆酱。
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    11.加入李锦记蒜蓉辣椒酱。
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    12.加入少许老抽调色。
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    13.翻炒均匀后盛出备用。
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    14.锅内留底油,加入粉丝炒至变色。
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    15.加入1汤匙李锦记天成一味鲜酱油,翻炒均匀。
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    16.加入猪肉糜,翻炒均匀。
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    17.加入少量老抽调色。
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    18.加入适量糖调味,翻炒均匀后出锅。
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    19.黄甜椒、红甜椒切丁,葱切葱花。
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    20.锅内倒入少许油。
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    21.加入黄甜椒、红甜椒、葱花爆炒。
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    22.连同油一起浇在肉糜粉丝上。
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    23.撒上香菜即可食用。
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    24.成品图。
  • 小贴士

    李锦记的酱已经够入味啦,可以不用放盐了。放糖是为了更好的衬托出酱香,不喜欢也可以不放。

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