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小炒白灵菇

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看见友友们经常做杏鲍菇,做白灵菇的很少见,我家特别喜欢吃白灵菇,和大家分享一下做法和白灵菇的功效,在食用菌大家族中,白灵菇的营养价值和价格一样处于比较高的位置,介绍一下白灵菇的营养价值和吃白灵菇的好处。白灵菇,菇体色泽洁白,肉质细腻,味道鲜美,以形似灵芝而得名。经常食用可以提高免疫力,白灵菇富含18种氨基酸,维生素D及其他多种矿物质,是中老年和青少年补钙的理想之选,益气补血,防癌抗癌

作者: 琪琪涵涵妈

小技巧

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    6.捞出过凉水备用
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    7.锅里倒油,放葱姜爆香
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    8.放肉片翻炒
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    9.加适量生抽
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    10.放胡萝卜快速翻炒两分钟
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    11.放白灵菇翻炒
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    12.翻炒一分钟后,加少许糖,五香粉和小半碗清水继续翻炒
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    13.最后加入适量盐,淋入水淀粉就可以出锅了
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    14.盛盘开吃吧,鲜美无比
  • 小贴士

    肉提前腌制炒出来口感特别细腻,还有吃菌菇类必须焯水,切记直接生炒,我家不吃鸡精味精,喜欢可以单放

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