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芝士焗肉丸

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李锦记旧庄蚝油是李锦记的招牌产品,历经百年。其蚝汁成分比*记旧庄蚝油做的肉丸,口感更鲜,味道更美,大家可以试试哦!

作者: 辛墨墨的小食光

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    6.把肉糜放入容器中,调入一勺李锦记旧庄蚝油。
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    7.再放入沙茶酱、糖、少许盐和料酒。
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    8.一个方向搅拌至肉糜上劲儿,腌制片刻。
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    9.马苏里拉芝士切碎备用。
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    10.把切好的芝士放入肉糜里。
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    11.混合搅拌均匀。
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    12.借助汤匙把肉糜团成丸子,排放烤盘内。
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    13.丸子上面再撒一些芝士。
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    14.烤箱180度预热,放入中层上下火烤30分钟。
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    15.成品图。
  • 小贴士

    调味料按个人口味自行调整,如果口感较轻可以把盐省略。
    根据自家烤箱脾气调整温度和时间,注意丸子的上色情况。

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