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土豆是一般家庭的常见菜,但是要想炒出好吃的土豆丝也不一定很容易哦!这盘土豆丝我只用了李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记旧庄蚝油来调味,完全突出了菜品的鲜美,省却了一大堆调味料的复杂口感,又简单又好吃!
土豆切丝后用清水冲去淀粉再放入凉水中浸泡一下,炒出的口感脆嫩好吃。
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