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李锦记黄豆酱选用了上好的黄豆炼制而成，用李锦记黄豆酱做菜不管是炖肉还是炖土豆都非常好吃。我今天做了酱烧香菇土豆块，用李锦记天成一味鲜酱油上色，用李锦记卤水汁调味，黄豆酱提香，炖煮出来的土豆块口感软面，味道醇厚，非常好吃，喜欢吃土豆块的朋友可以学起来啦。
1.土豆块一定要洗干净淀粉，否则炒的时候会粘锅。2.煮的时间根据自己倒水的量掌握，自己随时观察，防止糊锅。3.李锦记的酱料都是有咸味的，如果你口味重就酌情放入盐。
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