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肉沫豌豆

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简单的一道菜,只要调料用的恰当,也会变成一道美味佳肴。 我们家鸡精和味精是从来不会买的,厨房里用的频率最高的就是酱油。特别是这一款“李锦记蒸鱼豉油”这个酱油用来起锅前调味是最好的,加入豉油以后味道瞬间提升。很多菜都可以这样用,每次做出来的菜都得到家人的好评。

作者: 倾听-小熙

小技巧

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    6.加入肉末炒至变色。
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    7.再加入豌豆翻炒均匀,加适量盐调味。
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    8.出锅前调入适量李锦记蒸鱼豉油提鲜既可
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    9.成品
  • 小贴士

    肉末提前腌制一会比较入味。
    豌豆焯水时可加入几滴油。

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