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青椒火腿肠炒蛋

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非常简单快手的一道菜,只要调料用的恰当,也会变成一道美味佳肴。 我们家鸡精和味精是从来不会买的,厨房里用的频率最高的就是酱油。特别是这一款“李锦记天成一味特级鲜酱油”这个酱油用来起锅前调味是最好的,加入特级鲜酱油以后味道瞬间提升。很多菜都可以这样用,每次做出来的菜都得到家人的好评。

作者: 倾听-小熙

小技巧

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    6.快凝固时用筷子划散再翻炒片刻后盛出备用。
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    7.再加入适量油把蒜末爆香。
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    8.倒入青椒和火腿肠翻炒两分钟。
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    9.再加入鸡蛋炒匀,加入适量的盐调味。
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    10.出锅前调入适量李锦记天成一味特级鲜酱油提味既可。
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    11.成品。
  • 小贴士

    这道菜的关键步骤,就是最后一步要记得调入特级鲜酱油。

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