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香葱味苏打饼干

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最近做的都是甜味饼干,老公血糖高,只能看不能吃,要求我做一些咸味的饼干,说过年回家大家都吃他不能吃怎么办,好吧,今天做一款香葱味的苏打饼干,没有模具,形状做的不太好看,不过味道还不错哦

作者: 静夜思_

小技巧

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    6.盐和小苏打放入面粉中
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    7.牛奶混合液倒入面粉,边倒用筷子边搅拌成絮
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    8.再倒入葱花
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    9.用手揉成面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵(我是放在阳台上,有太阳晒)
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    10.不用发太大(用手指在面团中间戳一个洞,面团周围不回缩即可)
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    11.放在哇胶垫上揉匀排气
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    12.用擀面杖擀成薄片(喜欢芝麻的这个时候可以在饼皮上撒上白芝麻,然后用擀面杖擀,面皮要擀的薄一些)
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    13.用刀切去周围不平的边角(切下来的边角最后也按照12,13,14,15图步骤操作)
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    14.再切成自己喜欢的形状即可
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    15.用叉子一排排叉小孔,苏打饼干生坯就完成了(这个步骤不能省)
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    16.烤盘铺上吸油纸或锡纸,把饼干生坯摆放在烤盘上,醒10分钟再烤(150℃预热烤箱5分钟)
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    17.放入烤箱上下管150℃,烤15分钟(烤箱温度和时间仅供参考)
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    18.注意观察饼干上色情况,上色即可
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    19.成品图,香葱味很浓
  • 小贴士

    喜欢芝麻的可加一些白芝麻

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